由于其绝对透明性、提升的安全措施，以及存储在区块链，分布式账本上的数据不易破坏，专注于零售的 OSA DC 平台许诺，通过减少产品浪费（超过“保质期”、必须丢弃的食品），为食品杂货零售行业，每年节省至少1000亿美元。

Alex Zdrilko 设计了 OSA DC 平台的人工智能大脑，它监测整个商场，供应链的易变质食品库存，识别出即将过保质期的产品，并自动在整个商场打折销售这些产品，从而将浪费降至最低。

然后，在易变质食品过保质期之前，若它们仍未售出，则可捐赠给面向穷人和营养不良者的当地避难所和食品项目。

Alex Zdrilko 说道：“想象一下各种可能性，借助区块链技术，再也不会丢弃一瓶牛奶、一颗生菜、甚至一片面包了，这一切只需要商场和他们供应链上的合作伙伴，一起拥有这项神奇、透明、高效和智能的技术。”可以说很完美了。

除了帮助商场从产品浪费损失中节省超过 1000 亿美元以外，Alex Zdrilko 还许诺区块链技术，将为该行业的零售商，每年再额外节省因天天奋力摆脱的断货问题，引起的 4000 亿美元损失，这项斗争是由确保每一个商场的供应，满足顾客需求，这一始终波动的挑战引起的。

通过利用 OSA DC 平台背后的人工智能大脑等智能代理来管理库存，商场将确保产品永不“断货”。平台还将为零售顾客赋予，他们在街坊杂货店，从来没有获得过的数据，包括产品的制作或加工地点、添加了什么防腐剂，以及除了失效日期以外，消费者还将掌握有关其原料和营养成分的一切数据。

世界经济论坛，最近发表的一份题为“有目的的创新：在加速食品系统转型过程中，技术创新的角色”的报告中，综述了食品分销中的低效率，包括供应链中消费者和零售商每年造成的、占全球食品产量将近三分之一的损失，大致相当于 13 亿吨食品！！！

该报告得出的结论是，在提高从农场到零售商、最终到消费者的整个食品链效率的过程中，新兴技术可以发挥基础性作用。Alex Zdrilko 相信OSA DC将满足食品行业中，这项日益增长的需求，为零售商节省数十亿美元，并利用区块链作为对抗饥饿的武器。

这是区块链技术中落地非常实用的一项伟大创举，未来，有OSA，没有饥饿！返回搜狐，查看更多